Dienstag, 17. April 1945
"Nochmalige Einnebelung der Stadt durch amerikanische Geschütze, die vom Stadtgarten nach Südosten ins Bottwartal feuern. Es sind die letzten Kanonenschüsse, die von Heilbronn aus in diesem Krieg abgegeben werden.
In den ersten Tagen nach der Besetzung werden der Firma C. H. Knorr AG aus ihrem Lager in der Happelstraße (Kaiser-Otto-Gebäude) 40 t Margarine, die zur Verarbeitung in über 6,6 Millionen Suppenwürfeln gereicht hätten, gestohlen. Außerdem werden aus den Lagern der Rhenania 50 t Margarine, 30 t Zucker, ca. 25 t Teigwaren und aus sonstigen Lagern 60 t Nägel entwendet. Schließlich werden aus einem Neckarschiff 4000 l Wermut und in 40 Kisten 10.000 Flaschen Konsumwein weggeschleppt."