S
- Schaeuffelensche Papierfabrik
- Schapiro, Jakob
- Schauplätze
- Schefold, Karl
- Schiffsbeklopfung
- Schleichportal
- Schmidt, Franziska
- Schmoller, Gustav
- Schnepf, Erhard
- Schübler, Christian Ludwig
- Schwaben/Franken
- Schwarze Hofmännin
- Schwarzenberger, Georg
- Schweiner, Hans
- Seyfer, Hans
- Siegel, Ludwig
- Spätzleskrieg
- Spital
- Stadtmauer
- Stadtwappen
- Stählen, Johann Christoph
- Stein, Fritz
- Stettner, Gotthold
- Strauß, Hermann
- Synagoge (Mittelalter)
- Süleyman
- Sülmertor